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Pizza Chez Louis

184 Rue du Lavoir, 40180 Tercis-les-Bains

Voir notre carte 05.58.55.54.77

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Toutes nos pizza sont faites de manière artisanale.

FARINE: Nous utilisons des farines d'origine italienne
Avec la qualité exceptionnelle de ces farines et notre savoir faire,nous obtenons une pâte croustillante en surface et moelleuse à coeur, dans la pure tradition italienne.Ce résultat est obtenu après une longue maturation de la pâte,qui libère ainsi tous ses arômes et apporte légèreté et grande digestibilité.

SAUCE TOMATE: La sauce tomate est élaborée à partir de tomates italiennes cultivées par des agriculteurs membres d'une coopérative et soumis à UNE PRODUCTION INTEGREE CERTIFIEE. Le principe de l'agricuture intégrée caractérise des pratiques agricoles menant à des aliments de qualité en utilisant des moyens naturels et des mécanismes régulateurs proches de ceux qui existent dans la nature,pour remplacer les apports polluants. Elles sont cueillies à maturité et conditionnées le jour même de la récolte.

GARNITURE: La garniture est travaillée avec des produits frais et de qualité. Ils sont CUISINES MAISON.
Les fromages et les charcuteries sont AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée)
Le boeuf et le poulet sont certifiés d'origine française.
Tout ceci donne à nos pizza une qualité et un goût unique.

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PIZZAS DU MOMENT

MORTADELLA

MORTADELLA

Mozzarella fior di latte, Scarmoza (fumée), petites lamelles d'oignons blancs, Mortadella Bologna IGP aux pistaches, basilic et du parmesan

12.80€


26cm
14.80€


33cm
SPECK E PERA

SPECK E PERA

Mozzarella fior di latte, crème, poire, scarmoza fumée, speck, parmesan, roquette

12.00€


26
14.00€


33
LA TRADITION ITALIENNE
TRUFFE ET POMMES DE TERRE

TRUFFE ET POMMES DE TERRE

Crème de Parmesan à la truffe maison, lamelles de pommes de terre, mozzarella di Bufala, feuilles de roquette

13.00€


26cm
14.80€


33cm
TRUFFE ET POMMES DE TERRE AU LARD

TRUFFE ET POMMES DE TERRE AU LARD

Crème truffe Parmesan maison, lamelles de pommes de terre, mozzarella fior di latte, tranches de lard paysan fumé, quelques feuilles roquette

13.00€


26cm
14.80€


33cm
TRUFFE ET POULET

TRUFFE ET POULET

Crème truffe Parmesan maison, blanc de poulet BBC, lamelles de champignons, mozzarella Fior Di Latte

13.00€


26cm
15.00€


33cm
TRUFFE ET ARTICHAUTS

TRUFFE ET ARTICHAUTS

Crème Truffe Parmesan maison, coeurs d' artichauts à la contadina, champignons, mozzarella Fior Di Latte et tomates confites

13.00€


26cm
14.80€


33cm
TRUFFE ET JAMBON

TRUFFE ET JAMBON

Crème de Parmesan à la truffe maison, jambon noix fine " Label Rouge", Mozzarella Fior di latte

13.00€


moyenne 26cm
14.80€


Grande 33cm
FROMAGES DE SAVOIE
CAMPAGNARDE DE SAVOIE

CAMPAGNARDE DE SAVOIE

Sur une base blanche des tranches fines de pommes de terre, Tomme de Savoie AOP, Comté AOP, Emmental Grand Cru Label Rouge, Beaufort AOP, lard paysan fumé

12.80€


26cm
14.80€


Grande 33cm
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PIZZAS

LES INCONTOURNABLES
MARGHERITA

MARGHERITA

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella FIOR DI LATTE, basilic frais

6.50€


Moyenne
8.50€


Grande
REGINA

REGINA

Tomate San MARZANO, mozzarella Fior Di Latte, champignons frais, jambon supérieur noix fine, olives

11.00€


26
12.50€


33
ROMANA

ROMANA

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di Latte, jambon supérieur noix fine, olives

10.00€


26
11.50€


33
CALZONE 31cm

CALZONE 31cm

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, champignons frais, jambon supérieur, crème, oeuf

12.50€


31cm
CHORIZO

CHORIZO

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, crème poivrons del pequillo, chorizo ibérico, oignons, olives

11.00€


26
12.50€


33
NEPTUNE

NEPTUNE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, thon, câpres, tomates confîtes, filet de crème citronnée, olives, persillade

12.50€


26
14.00€


33
CARBONARA

CARBONARA

Mozzarella Fior Di Latte, crème fraiche, lardons, pancetta, oeuf, parmigiano reggiano

12.50€


26
14.00€


33
4 FROMAGES

4 FROMAGES

Crème, mozzarella Fior Di Latte, chèvre, gorgonzola, brebis de l'Agour, olives

12.50€


26
14.50€


33
BERGERE

BERGERE

Crème, mozzarella Fior Di Latte, ventrêche, chèvre, noix, filet de miel ou de crème vinaigre balsamique

12.00€


26
14.00€


33
LES VOYAGEUSES
KEBAB

KEBAB

Crème, sauce kebab , mozzarella, Viande Kebab, dés de tomate fraiche, oignons cuits, olives

12.50€


26
14.00€


33
KEBAB

KEBAB

Crème, sauce kebab , mozzarella, Viande kebab épicé, dés de tomate fraiche, oignons cuits, olives

12.50€


26cm
14.00€


33cm
ORIENTALE

ORIENTALE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, poulet Bleu Blanc Coeur épicé, merguez, oignons cuits, amandes effilées, olives

12.50€


26
14.00€


33
ESPANA

ESPANA

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, chorizo Premium Regio,trio de poivrons, chiffonnade de jambon Serrano Grande Réserve 16 mois, olives

12.50€


26
14.50€


33
NORVEGIENNE

NORVEGIENNE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, saumon fumé, oignons confits maison, crème, ciboulette, citron, olives

12.50€


26
14.50€


33
DOM TOM

DOM TOM

Crème curry, mozzarella Fior Di Latte, poulet France Bleu Blanc Coeur épicé curry-coco, lardons blanchis, ananas

12.50€


26
14.00€


33
SUEDOISE

SUEDOISE

Crème, mozzarelle Fior Di Latte, saumon, pommes de terre, ciboulette, citron

12.50€


26
14.50€


33
LES VEGETARIENNES
VEGETARIENNE

VEGETARIENNE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, trio poivrons, courgettes, aubergines, oignons, olives, parmigiano regiano rapé

11.80€


26
13.80€


33
VEGETALE

VEGETALE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, aubergines grillées, quartiers artichauts à la Contadina, tomates confites, oignons confits maison, Parmigiano Reggiano

12.00€


26
14.00€


33
ZUCCHINA

ZUCCHINA

Mozzarella Fior Di Latte, crème, courgettes grillées, chèvre, crème de vinaigre balsamique, persillade, olives
Supplément conseillé:Ventrêche

12.00€


26
13.80€


33
GRECQUE

GRECQUE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, aubergines grillées, tomates confites, fromage de brebis de l'Agour, olives

12.00€


26
14.00€


33
VERDE

VERDE

Crème d'artichauts, courgettes grillées, champignons, tomates cerises, mozzarella fior di latte, parmesan

12.00€


26
14.00€


33
FRESCA

FRESCA

Crème, mozzarella Fior Di Latte, aubergines, dés de tomate, champignons, roquette, huile d'olive au basilic

11.80€


26
13.80€


33
4 SAISONS

4 SAISONS

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, aubergines grillées, artichauts, champignons, courgettes grillées, olives

11.80€


26
13.80€


33
LES PIZZA ENFANTS
PIZZA LENNY

PIZZA LENNY

Crème, mozzarella Fior Di Latte, Kiri, jambon supérieur noix fine

6.00€


20
9.50€


26
12.50€


33
PIZZA LILY

PIZZA LILY

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, viande boeuf haché origine France, tomates cerises

6.00€


20
9.50€


26
PIZZA P'TIT LOUIS

PIZZA P'TIT LOUIS

Crème, mozzarella Fior Di Latte, lardons, tomates cerises

6.00€


20
9.00€


26
LA TRADITION ITALIENNE
6 FROMAGES ITALIENS ET PANCETTA

6 FROMAGES ITALIENS ET PANCETTA

Sur une base crème, mélange de 6 fromages italiens, Pancetta AOP, olives

13.00€


26
15.00€


33
6 FROMAGES ITALIENS

6 FROMAGES ITALIENS

Sur une base crème, mélange de 6 fromages italiens, ,Tomates cerises , Basilic, olives

12.50€


26
14.50€


33
PUGLIA

PUGLIA

Crème d'artichauts, coeurs d' artichauts coupés, Fior di Latte. Coppa de Parme AOP et Stracciatella (un délicieux fromage frais italien des Pouilles)

13.00€


26
15.00€


33
SPIANATA

SPIANATA

Base de tomate, Tomates cerises, câpres, Mozzarella Fior Di Latte. Sortie four, Spianata (chorizo Calabrais piquant), Stracciatella (un délicieux fromage frais italien des Pouilles) , olives, filaments de piment

13.00€


26
15.00€


33
PIEMONTAISE

PIEMONTAISE

Mozzarella fior di latte, crème, piment d'espelette, gorgonzola doux, tomates confites, Coppa Di Parma, roquette

12.00€


26cm
14.00€


33cm
MARGHERITA AOP

MARGHERITA AOP

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella di buffala AOP, basilic frais, parmigiano reggiano, filet huile olive basilic

12.00€


26
13.50€


33
PIEMONTAISE

PIEMONTAISE

Mozzarella fior di latte, crème, piment d'espelette, gorgonzola doux, tomates confites, Coppa Di Parma, roquette

12.50€


26
14.50€


33
AL PESTO

AL PESTO

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, pesto, tomates cerises, pignons de pin, chiffonnade de jambon cru A.O.P

12.00€


26
14.00€


33
GORGONE

GORGONE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, crème, gorgonzola, noix, chiffonnade de speck, roquette, huile d'olive au basilic

12.00€


26
14.00€


33
PARMAGIANA

PARMAGIANA

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, aubergines grillées, crème, rondelles de pancetta, parmigiano reggiano

12.00€


26
13.90€


33
MILANO

MILANO

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, crème de cèpes,
gorgonzola, oignons cuits, noix, rondelles de Pancetta, persillade

12.50€


26
14.50€


33
LUCENTE

LUCENTE

Crème, mozzarella Fior Di Latte, dés de tomate, chiffonnade de Coppa, roquette, pignons de pin,filet huile d'olive au basilic

12.00€


26
14.00€


33
CARCIOFI

CARCIOFI

Crème, mozzarella Fior Di Latte, quartiers d'artichauts à la Contadina, poulet, tomates confites, poivre

13.00€


26
14.50€


33
4 STAGIONI

4 STAGIONI

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, artichauts, champignons, jambon supérieur noix fine, tomates cerises, olives

12.00€


26
14.00€


33
PERA

PERA

Crème, mozzarella Fior Di Latte, poire fraîche, poivre, miel, gorgonzola, noix, graines de sésame, quelques feuilles de roquette

12.50€


26
14.50€


33
CALABRESE

CALABRESE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, chorizo calabrais piquant, artichauts à la contadina, oeuf bio

12.50€


26
14.50€


33
FIAME

FIAME

Mozzarella Fior Di Latte, chorizo calabrais piquant, crème del piquillo maison, fromage de brebis de l'Agour

12.00€


Moyenne
13.50€


Grande
EMILIA

EMILIA

Crème d'asperges vertes, mozzarella Fior Di Latte, crème, poivre, chiffonnade de speck, parmigiano reggiano

12.50€


26
13.80€


33
RIPIENO BASQUE

RIPIENO BASQUE

Chausson fourré à la piperade basque cuisinée maison, mozzarella Fior Di Latte, brebis de l'Agour

13.00€


31cm
MORTADELLA

MORTADELLA

Mozzarella fior di latte, Scarmoza (fumée), petites lamelles d'oignons rouges, Mortadella Bologna IGP aux pistaches, basilic et du parmesan

12.80€


26
14.80€


33
LES PIZZA BURGER
SAVOIE

SAVOIE

Mozzarella fior di latte, steak haché 100% pur boeuf français, oignons frits, mélange de 4 fromages de Savoie AOP et Label Rouge, lard paysan fumé

13.00€


26
15.00€


33
LONDON

LONDON

Steak haché de boeuf français, mozzarella Fior Di Latte, bacon, cheddar, oeuf bio, sauce ketchup artisanal

13.00€


26
15.00€


33
SUD-OUEST

SUD-OUEST

Mozarella Fior Di Latte, crème, boeuf français, brebis de l'Agour, ventrêche pyrénéenne, Ketchup artisanal au piment d'Espelette

13.00€


26
15.00€


33
AMERICAN

AMERICAN

Tomate San MarzanoD.O.P, cheddar, boeuf haché origine france, sauce moutarde américaine-ketchup maison, dés de tomates fraiches, oignons frits, cornichons aigres-doux

12.50€


26
14.00€


33
TEXAS

TEXAS

Tomate San marzano D.O.P, cheddar, oignons rouges, boeuf haché origine france, champignons frais, sauce BBQ

12.50€


26
14.00€


33
MEXICAINE

MEXICAINE

Crème, mozzarella , boeuf haché français , épices chili, dés de tomate, oignon rouge, cheddar

12.50€


26
14.00€


33
LES REGIONALES
CAMPAGNARDE DE SAVOIE

CAMPAGNARDE DE SAVOIE

Mozzarella Fior Di Latte, des tranches fines de pommes de terre, Tomme de Savoie AOP, Comté AOP, Emmental Grand Cru Label Rouge, Beaufort AOP, lard paysan fumé

13.00€


26
14.80€


33
LA SPECIALE

LA SPECIALE

Mozzarella Fior Di Latte, camembert AOP de Normandie, crème à la moutarde, miel et cumin, lard paysan fumé et caramélisé au sirop d'érable.
Sortie four quelques feuilles de roquette et gelée de cidre

13.00€


26
14.80€


33
FROMAGERE DE SAVOIE

FROMAGERE DE SAVOIE

Mozzarella Fior Di Latte, Tomme de Savoie AOP, Comté AOP, Emmental Grand Cru Label Rouge, Beaufort AOP, Olives, quelques feuilles de salade

12.50€


26
14.00€


33
PROVENCALE

PROVENCALE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, anchois, trio de poivrons, persillade, olives, crème de vinaigre balsamique

10.50€


26
12.00€


33
LANDAISE

LANDAISE

Crème d'asperge, mozzarella Fior Di Latte, crème, champignons frais, oignons confits maisons, pignons de pin, magret fumé, piment d'Espelette, persillade

12.50€


26
14.50€


33
PYRENEENNE

PYRENEENNE

Tomate San MARZANO D.O.P, mozzarella Fior Di LATTE, ventrêche, brebis de l'Agour, olives

12.00€


26
13.80€


33
GERSOISE

GERSOISE

Mozzarella Fior Di Latte, crème de cèpes maison, magret canard fumés IGP, persillade

12.80€


26
14.50€


33
SAVOYARDE

SAVOYARDE

Mozzarella Fior Di Latte, crème, pomme de terre, lardons, oignons cuits, reblochon, speck

12.50€


26
14.50€


33
BRETONNE

BRETONNE

Mozzarella Fior Di Latte, crème, gambas , carpaccio de noix de saint-jacques, citron, persillade

15.90€


26
17.90€


33
CAMEMBERT A L'ITALIENNE

CAMEMBERT A L'ITALIENNE

Base crème, mozzarella Fior Di Latte, tranches de Camembert AOP au lait cru de Normandie, salade, lanières de Spianatta piquante et de Coppa de Parme. Filet d'huile d'olive et de crème de balsamique

13.00€


26
14.80€


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GLACES

GLACES ARTISANALES DE LA FERME
Vanille de Madagascar et de la Réunion

Vanille de Madagascar et de la Réunion

3.30€


100ML
Crème glacée Rhum raisin

Crème glacée Rhum raisin

3.30€


100ML
Caramel fleur de sel

Caramel fleur de sel

3.30€


100ML
Crème glacée Chocolat extra

Crème glacée Chocolat extra

3.30€


100ML
Sorbet à la Mangue

Sorbet à la Mangue

3.30€


100ML
Sorbet aux Framboises

Sorbet aux Framboises

3.30€


100ML
Sorbet à la Fraise

Sorbet à la Fraise

3.30€


100ML
Sorbet au Citron

Sorbet au Citron

3.30€


100ML
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LIMONADES SICILIENNES

SODAS SICILIENS
LIMONADE ORANGE SANGUINE

LIMONADE ORANGE SANGUINE

2.50€


27,5 CL
CHINOTTO

CHINOTTO

Boisson gazeuse à base de myrtilles et de groseilles. Goût grenadine.

2.50€


27,5 CL
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VINS ITALIENS

VIN PETILLANT
LAMBRUSCO DOP ROSE

LAMBRUSCO DOP ROSE

10.00€


75cl
LAMBRUSCO DOP ROUGE

LAMBRUSCO DOP ROUGE

10.00€


75cl
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LES PLAQUES DE PIZZAS

MARGHERITA

MARGHERITA

Tomate, mozzarella

24.00€
Enfant 20cm
ROMANA

ROMANA

Tomate, jambon, mozzarella

27.00€
Enfant 20cm
REGINA

REGINA

Tomate, jambon, champignons frais, mozzarella

30.00€
Enfant 20cm
PROVENCALE

PROVENCALE

Tomate, anchois, trio poivrons, mozzarella, persillade, crème vinaigre balsamique,olives

30.00€
Enfant 20cm
NEPTUNE

NEPTUNE

Tomate, thon, câpres, tomates confites, mozzarella, filet crème fraiche, citron, persillade

34.00€
Enfant 20cm
4 FROMAGES

4 FROMAGES

Crème,mozzarella,chèvre,gorgonzola,brebis,olives

36.00€
Enfant 20cm
CHORIZO

CHORIZO

Tomate,mozzarella,chorizo,crème del piquillo,olives

34.00€
Enfant 20cm
ESPANA

ESPANA

Tomate,mozzarella,chorizo,trio poivrons,chiffonnade jambon serrano,olives

36.00€
Enfant 20cm
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PIZZAS ENFANTS

LILY

LILY

Sauce tomate, boeuf haché d'origine Française, tomates cerises, mozzarella

6.00€


20cm
9.50€


26cm
P'TIT LOUIS

P'TIT LOUIS

Mozzarella, crème, lardons, tomates cerises

6.00€


20cm
9.00€


26cm
LENNY

LENNY

Mozzarella, crème, jambon, kiri

6.00€


20cm
9.50€


26cm
AXEL

AXEL

Sauce tomate, chorizo doux, mozzarella fior di latte

6.00€


20cm
9.00€


26cm
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PIZZAS DESSERTS

PIZZA POIRE

PIZZA POIRE

Nutella, poires ou ananas, pépites de noisettes caramélisées, amandes effilées

13.50€


31cm
NUTELLA

NUTELLA

Pizza au Nutella, pépites de noisettes caramélisées, Amandes effilées

10.50€


31cm

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Avis de nos clients

“J'ai acheté des pizzas car depuis le temps que l'on m'en parle !! Et effectivement elles valent le détour elles sont tout simplement excellentes je n'ai pas de souvenirs d'en avoir mangé des aussi bonnes. J'adore la pâte, et le reste bien sûr. ”


EMMANUELLE.R
15/04/2021

“Personne ne peut l égaler dans le secteur de dax.. très souriant et super sympathique.. les pizzas cet une régalade à chaque fois..”


MAXIME.D
15/05/2021

“Une vraie pâte à Pizza, légère et très bonne, ne parlons pas des ingredients, tout est très bon, des patrons super cools et adorables Je recommande vivement”


MICHELE.M
18/06/2021

“Lieu incontournable . les propriétaires sont très sympathiques. Les pizzas sont au top. Je recommande!”


GERALDINE.L
06/07/2018

“Une superbe découverte! Des artisans passionnés, des produits de qualité, des découvertes culinaires, un accueil toujours chaleureux, on ne regrette jamais les 30 minutes de route pour y aller (assez régulièrement)!! Les meilleures pizzas de la région, sans oublier les desserts. Etape obligatoire!”


DéBORAH.B
13/07/2018

“Des Pizzas exceptionnelles et un accueil parfait ! Le seul inconvénient... si vous y goûtez, vous n’aurez d’autre choix que d’y retourner !”


LAURE.G
15/08/2018

“5 années déjà et un travail toujours aussi parfait ! Merci à vous de nous faire découvrir toujours d'avantage de produits artisanaux d'exception ! Ce soir j'ai pu goûter une Spéciale au Camembert AOP, un produit déjà superbe, mais sublimé par votre gelé de cidre et ce bacon caramélisé au sirop d'ér”


DORIAN.M
06/09/2018

“Des pizzas Exeptionelles.....UN ACCEUIL SYMPATIQUE ET CHALEUREUX .........POUR MOI PIZZAS. ET LES DESSERT UNE TUERIE...”


MARIE.G
22/09/2018

“Des pizzas et des desserts d'exception. Clients de longue date nous venons malgré notre 1h de route aller/retour. Les patrons sont formidables ce qui ne gâche vraiment pas l'expérience !”


AMANDINE.L
20/01/2019

“Excellent accueil et pizzas toujours délicieuses. Merci de nous transmettre votre passion des produits de qualité et votre sourire !!”


BéATRICE.M
21/01/2021 OEYRELUY

“Parfait”


JEAN.G
28/01/2021 Dax

“Pizza jambon et Crème de Parmesan à la truffe maison , une pate croustillante a souhait , un régal , une commande en ligne super simple ,Bravo !!!!”


JEAN.J
29/01/2021

“Les meilleurs pizzas !!!jamais detronnées encore!!!malgré que nous ayons déménagé, aucune hésitation pour faire 1h de route !!!produit de qualité, service et relationnel au top. Hâte de pouvoir en manger a nouveau ”


MARIE.B
08/02/2021
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